失敗しない亜麻仁油の選び方と愛用品リスト

「健康に良い」といううわさ話だけで、とりあえず安い亜麻仁油を使っていませんか？

亜麻仁油は、「身体に良い油」という情報だけが蔓延してしまい、選び方、使い方によっては、逆に発がん物質になる、という事を知らない方が多いように思います。

なので、今回は、亜麻仁油を選ぶポイントについてまとめていきます。
私自身の愛用品についても、まとめておきます。

CHECK!

おススメ商品と愛用品をまとめた記事です。添加物や化学合成物質が気になる方は、参考にどうぞ
無添加おススメ商品まとめ－愛用品リスト

亜麻仁油の選び方－３つのポイント

亜麻仁油の選び方について、簡単にまとめます。

亜麻仁油は、唯一、ゲルソン療法中にも使っていた油です。 「絶対に死なない」という強い決意で、調べて調べて調べまくった中で、亜麻仁油の選び方のポイントは、３つあります。

順番に詳しく説明していきますね。

低温加工である事

すべての油について言える事ですが、油の品質を決める最大の決め手は、加工温度です。

特に、亜麻仁油は、「オメガ３系脂肪酸」という分類で、熱に弱い油です。 高温で加工されている亜麻仁油は、まったくもって、健康に良い油ではありません。

加工方法が圧搾法である事

油においては、添加物を含むかどうかの決め手になるのが、加工方法です。

添加物を含む油を高温加熱すると、「ヒドロキシノネナール」という毒物が発生し、脳の働きを阻害します。 脳は、身体のすべての機能の司令塔です。 司令塔が狂えば、全身、どこに不具合が出るか、わかったもんじゃありません。

これは、私の偏った見方かもしれないのですが、添加物を含む抽出法を選ぶメーカーは、加工温度も高温である可能性99.99999％！だと思っています。

遮光性の瓶

どんなに品質の良い油を作ったとしても、入れ物がプラスチックじゃ意味がありません。

ほんとに品質の良い油を作ろうとするメーカーなら、絶対に瓶にいれて販売します。
その中でも、遮光性の瓶が、もっとも酸化スピードが遅いので、遮光性の瓶に入っている事を目安にすべきです。

おすすめ亜麻仁油－私の愛用品

私自身が、基本的に愛用しているのは、亜麻公社の「北海道産亜麻仁油」です。

生食用の北海道産亜麻仁油・アマニ油95g
【以下、販売店サイトから抜粋】
●北海道産の亜麻種子だけを原料に低温圧搾（コールドプレス）でじっくり絞り、ろ過した100％ピュアオイルの亜麻仁油（あまにあぶら）です。
●北海道産の亜麻仁油は契約農家で栽培しております。
●栽培期間中は農薬を使用しておりません。良質な種子だけを使用しています。

３つのポイントを満たしているのはもちろん、私は、国産の油を選ぶようにしています。

本来、油は海外のほうが良質なものがあったりするんですけど、そもそも、日本で販売されている時点で、「精製」が前提なので、日本で販売されているもので「生オイル」というのは、ありえない。

であれば、酸化スピードを考えて、国内で、作り立てを発送しているのが１番良いだろう、という結論にたどり着きました。

「作り立て」というのが、最大のメリットです。

癖はないんだけど、甘みを感じるというか、甘いフルーティ感のようなものを感じる亜麻仁油です。

我が家では、かれこれ10年以上、売り切れていない限り、この亜麻仁油を利用しています。

おすすめ亜麻仁油－愛用品がないときに買うもの

新鮮とか、天然にこだわるほど、どうしたって、「売り切れ」のリスクを避け切ることはできません。でも、酸化しやすい油なので、買い溜めもおススメしません。

というわけで、時々、売り切れで買えない。という事態が発生します。

そんな時に買っているのが、これも同じく、「亜麻公社」の「北海道産亜麻仁油」です。正直、いつも使っている亜麻仁油との違いはよく分かりません。

２本単位でしか買えないのですが、１本あたりのお値段は、こっちのほうがちょっと安いので、コスパ重視の方は、むしろ、こっちのほうがおススメかもしれません。

それさえも売り切れているという、緊急事態には、グッとグレードが下がりますが、こちらも購入したことがあります。
低温加工、圧縮加工、遮光瓶。いずれのポイントも抑えています。
国内加工なので、輸送中の酸化リスクも小さいです。

ただし、原材料が国産ではありません。HPに記載されているところによると、ペルー産らしいです。

私の知識によれば、日本で亜麻をつくって油にしているのは北海道のみ。北海道産以外の「国産亜麻仁油」は、海外産の原材料を使用しているはずです。

でも、原材料がペルー産というだけで、お値段は３分の１になります。３分の１って、すごいですよね。

亜麻仁油の選び方まとめ

健康ブームで大人気になった亜麻仁油なので、 調べてみると、想像以上にたくさんの種類が売っていて驚きます。

だけど、亜麻仁油は、品質次第では、逆に身体に悪いものに変わってしまいます。

しっかりと見極めて、せっかくこだわるのであれば、圧倒的に品質の良いものを選びたいですね。

それでは今回はこの辺で。ゆきママ(@yuki40inner)でした。

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